"Il suolo è una risorsa non rinnovabile, 10 centimetri necessitano di 2mila anni per essere rigenerati". Lo afferma il direttore del Consorzio italiano compostatori (Cic), Massimo Centemero, durante il convegno on-line '#DallaTerraAllaTerra' in occasione della Giornata mondiale del suolo, che si celebra domani 5 dicembre. "E' per questo - osserva Centemero - che è urgente mettere in atto pratiche rigenerative per arrestare il degrado e la perdita di fertilità del suolo, riportando la materia organica, per renderlo più resiliente e fertile e per contribuire alla decarbonizzazione dell'atmosfera attraverso l'assorbimento di CO2". Il suolo e la sostanza organica sono infatti "risorse pregiate e limitate", da tutelare, e da usare in maniera efficiente. Nell'Agenda 2030 dell'Onu sullo sviluppo sostenibile e nel Green deal dell'Unione europea sono indicate tra le priorità: e per esempio si trova il ripristino della fertilità nei terreni agrari e la bonifica dei suoli contaminati. E' per questo che - secondo il Cic - "non si devono mettere in secondo piano gli effetti catastrofici dell'impronta dell'uomo sul Pianeta: bisogna investire nella bio-economia circolare, pilastro del Green deal, per la ripartenza dell'Europa e dell'Italia". Per i compostatori si potrebbe partire proprio "dalla valorizzazione del settore del biowaste, emblema dell'economia circolare: il rifiuto organico, che dalle cucine viene raccolto in modo differenziato, e che può trasformarsi in compost, fertilizzante naturale che può tornare alla terra e rivitalizzare il suolo, e in energia sotto forma di biogas". "Sono necessari interventi normativi che valorizzino il suolo e supportino le azioni che enti, imprenditori, e associazioni - rileva Centemero - stanno mettendo in campo per invertire la tendenza all'impoverimento dei suoli in sostanza organica". "La Giornata mondiale del suolo - conclude - è l'occasione per invitare sempre più aziende, cittadini e esperti a aderire alla nostra iniziativa, e a lavorare per una diffusione della sensibilizzazione politica in Europa e in Italia sul tema della difesa e rigenerazione del suolo".
In collaborazione con:
CIC - Consorzio Italiano Compostatori