(ANSA-XINHUA) - PECHINO, 5 LUG - Il mercato cinese delle
consegne alimentari ha registrato una rapida crescita nel primo
semestre di quest'anno, quando sempre più persone hanno scelto
di ordinare cibo online nel tentativo di frenare la diffusione
dell'epidemia di COVID-19. Lo rende noto un rapporto di settore
diffuso dal Meituan Research Institute e dalla China Hospitality
Association.
Il documento stima che quest'anno le consegne di cibo valgano
circa il 20% dell'industria della ristorazione cinese.
Il rapporto prevede una continua crescita del mercato
nell'arco dei prossimi tre anni, fino a raggiungere i 1.000
miliardi di yuan (circa 142 miliardi di dollari).
Secondo un sondaggio condotto dal Meituan Research Institute,
a causa dell'epidemia di coronavirus i ristoranti hanno
registrato un minor numero di clienti in sala, pur dovendo far
fronte ai pesanti oneri relativi alla locazione dei locali e a
salari e stipendi per i lavoratori.
Molte imprese del settore si sono
riconvertite alla prestazione di servizi di consegna alimentare
al fine di aumentare i ricavi e superare le difficoltà. Secondo
il sondaggio, circa il 55% delle aziende intervistate ha
dichiarato di voler sviluppare allo stesso modo sia i servizi di
ristorazione che quelli di consegna di cibo nel prossimo futuro.
Alla fine dello scorso anno, i consumatori di consegne
alimentari avevano raggiunto i 460 milioni in Cina, pari a circa
la metà della popolazione di utenti di Internet del Paese.
(ANSA-XINHUA).
Responsabilità editoriale Xinhua.
Cina: le consegne di cibo sono cresciute nel primo semestre
Secondo un rapporto, il settore vale il 20% della ristorazione
Condividi
